那須にワイナリーをつくります
2018年3月21日那須でワイナリーをつくる
自然豊かな那須で、昨年からワイナリーの設計に取り組んでいます。
魅力がたくさんある那須にまたひとつ素敵な場所ができるように、葡萄のこと、ワインのこと、地産地消であること、人と自然の距離や関係を考えて設計しています。
ワイナリーと並行して、自然の中で宿泊できる施設もつくります。
ブッシュクラフト、キャンプ、グランピング、自然の中で暮らす豊かさとはどういうものなのか、試行錯誤しています。
森の中を歩くたびにいつも発見があって、その自然とどのような関係をつくっていけるかが重要なことのように思います。